Die Spezialitätenrösterei von Oetterli Kaffee.

Sind Sie auf der Suche nach dem Besonderen? Dann sind Sie in der Stadtrösterei goldrichtig!

Panos Megalessis, unser Röstmeister (CH-Röstmeister 2018 / 5. Rang WM 2018) und Barista, veredelt auf seinem 6 kg Giesen Trommelröster exklusive und auserlesene Rohkaffees zu wahren Geschmackserlebnissen; entdecken Sie unbekannte Aromen und lassen Sie sich verführen…… 

Unsere Vision

Wir wollen den Kaffee aus seiner Isolation holen und die Konsumentinnen und Konsumenten für Single Origin Kaffees begeistern. Kaffee verfügt bis zu 800 Aroma-Komponenten. Im Vergleich besitzt Wein rund 400 Aroma-Komponenten. Somit ist Kaffee eines der komplexesten Genussprodukte überhaupt. Die geschmackliche Bandbreite ist äusserst vielfältig. Sie reicht von dunkler Schokolade über Vanille bis hin zu fruchtigen Beeren.
Mit dem Kaffee ist es wie mit dem Weingenuss. Beim Rotwein oder Weisswein weiss man aus welcher Region er kommt und idealerweise von welchem Weingut er abstammt. Wir sind der Ansicht, dass der Kaffee die gleiche Wertschätzung verdient hat. Unsere Kaffeebauern freuen sich ihren auserlesenen Kaffee in den Händen all jener Kaffeeliebhaberinnen und -liebhaber zu wissen, die ihre Arbeit auch wirklich zu schätzen wissen und bereit sind, dafür auch einen fairen Preis zu bezahlen.

Nebst den Kaffeeraritäten verkaufen wir auch die Hausmischung Stadtrösterei (Espresso und Kaffee), das bekannte Oetterli Kaffee Sortiment.

Ihr persönlicher Kaffee

Der Weg zu Ihrem eigenen Kaffee ist so kurz, wie der Weg zu uns. Bereits ab einer Jahresmenge von 100 kg rösten wir Ihren persönlichen Kaffee und verpacken ihn in einen neutralen Beutel mit individueller Etikette.

Gemeinsam suchen wir den Rohkaffee aus (rund 20 Rohkaffees stehen zur Auswahl), definieren den Röstprozess und die Verpackung und kurze Zeit später haben Sie Ihren eigenen Kaffee! Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Beschaffung von Tassen.
Zögern Sie nicht und rufen Sie einfach an: 032 622 80 82 oder senden Sie uns eine Email an info@stadtrösterei.ch.

Unsere Spezialitäten im 250 g oder 500 g Beutel:

Espresso Hausmischung (blend)
Kaffee Hausmischung (blend)
Haus Espresso (single origin)
Haus Kaffee (single origin)
GEISHA, Panama (single origin), nur in 250 g verfügbar
Dezalé, Kolumbien (single origin)
Orang Utan Coffee, Sumatra (single origin)
Rwanda Jarama, Rwanda (single origin)
Burtukaana Danche #2 Natural, Äthiopien  (single origin)