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Die Spezialitätenrösterei von Oetterli Kaffee.

Oktober 2019

Neues Angebot HAUS KAFFEE- 100 % Arabica (Single origin)

Für unseren Haus Kaffee kaufen wir immer wieder prämierten Rohkaffee in kleinen Mengen.

Aktuelles Angebot:
Aricha #2, Arabica Heirloom, Kurume
Single origin - Ethiopia

MAX. BEWERTUNG 88 Punkte (von 100)

Ein sehr sorgfältig geernteter, aufbereiteter und sortierter Kaffee aus dem Mutterland des Kaffees. Die Eigentümer der Aufbereitungsanlage engagieren sich auch ausserhalb des Kaffees. Sie bezahlen das Schulgeld der Schüler/innen aus der Region und bauen aktuell ein neues Schulhaus.

AROMA
Sehr klares und sauberes Aroma, tolle Struktur. Wilde Früchte, Guava, Ananas, Zitrus und Wassermelone. Im Abgang ein Aroma von Schokolade. Ein sehr interessanter Kaffee.

Details und kaufen

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Oktober 2019

natürlich im Chloschter 5. + 6. Oktober

Besuchen Sie uns im Kapuzinerkloster Solothurn. natürlich im Chloschter ist die Messe der Schweizer Kleinproduzenten.

Oeffnungszeiten:
Samstag 11 bis 22 Uhr
Sonntag 10 bis 18 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!

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Mai 2019

Neues Angebot HAUS ESPRESSO - 100 % Arabica (Single origin)

Für unseren Haus Espresso kaufen wir immer wieder prämierten Rohkaffee in kleinen Mengen.

Aktuelles Angebot:
Mahembe by Justin Musabyiama, Peaberries, Ruanda
MAX. BEWERTUNG 87.5 Punkte (von 100)

In der Mahembe Washing Station wird seit 2010 Kaffee aufbereitet. Jahr für Jahr schafft es der Eigentümer dieser «washing station», die von Kleinstplantagen stammenden Kaffeekirschen zu perfekten Kaffees aufzubereiten. Auch Justin Musabyiama selbst liefert Kaffeekirschen von seiner 8 Hektar grossen Farm. Es ist ihm überaus wichtig faire Preise zu zahlen, um den Bauern eine Zukunft in der Region zu ermöglichen.

GESCHMACK
Gelbe Rosinen (Sultaninen), Jasmin, Aprikose und weiteres Steinobst

AROMA
Ausgewogener, strukturierter und intensiver Kaffee mit Geschmacksnoten von Jasmin, Aprikose, gelben Rosinen und genereller Fruchtsüsse von Steinobst. Struktur, ausbalanciert, süss mit feinen Noten von Kakao, roten Früchten und Beeren sowie gerösteten Haselnüssen. Hervorragend geeignet für Espresso.


Details und kaufen

 

PB Mahembe


Januar 2019

Panos belegt den ausgezeichneten 5. Rang an der WCRC in Rimini. Wir sind sehr stolz auf Panos und Patrik welche einen
super Job gemacht haben.


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Juni 2018

«STADTRÖSTEREI» - Solothurn hat einen Schweizermeister!

Panos Megalessis, Röstmeister in der Stadtrösterei Solothurn, gewinnt die Goldmedaille im Kaffee rösten 2018.
An der erstmals in der Schweiz ausgetragenen Schweizermeisterschaft im Kaffeerösten (swiss coffee rosasting campionsship), gewinnt Panos Megalessis überlegen die Goldmedaille! Ausführliche Informationen zur Röstmeisterschaft finden Sie hier.

Was vor gerade mal vor zwei Jahren mit der Eröffnung der Stadtrösterei – die Spezialitätenrösterei von Oetterli Kaffee begonnen hat, gipfelt bereits im Gewinn einer Goldmedaille!

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 Herzliche Gratulation Panos! Wir sind begeistert!

Kaffeespezialitäten vom Schweizermeister kann man direkt in der Stadtrösterei geniessen! Oder Megalessis auch hautnah bei seiner Arbeit über die Schulter schauen. Ein nicht alltägliches Erlebnis!

 

Stadtrsterei