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Die Spezialitätenrösterei von Oetterli Kaffee.

Sind Sie auf der Suche nach dem Besonderen? Dann sind Sie in der Stadtrösterei goldrichtig! Goldmedalliejpg

Panos Megalessis, unser Röstmeister (CH-Röstmeister 2018) und Barista, veredelt auf seinem 6 kg Giesen Trommelröster exklusive und auserlesene Rohkaffees zu wahren Geschmackserlebnissen; entdecken Sie unbekannte Aromen und lassen Sie sich verführen…… 


Unsere Vision
Wir wollen den Kaffee aus seiner Isolation holen und die Konsumentinnen und Konsumenten für Single Origin Kaffees begeistern. Kaffee verfügt bis zu 800 Aroma-Komponenten. Im Vergleich besitzt Wein rund 400 Aroma-Komponenten. Somit ist Kaffee eines der komplexesten Genussprodukte überhaupt. Die geschmackliche Bandbreite ist äusserst vielfältig. Sie reicht von dunkler Schokolade über Vanille bis hin zu fruchtigen Beeren.
Mit dem Kaffee ist es wie mit dem Weingenuss. Beim Rotwein oder Weisswein weiss man aus welcher Region er kommt und idealerweise von welchem Weingut er abstammt. Wir sind der Ansicht, dass der Kaffee die gleiche Wertschätzung verdient hat. Unsere Kaffeebauern freuen sich ihren auserlesenen Kaffee in den Händen all jener Kaffeeliebhaberinnen und -liebhaber zu wissen, die ihre Arbeit auch wirklich zu schätzen wissen und bereit sind, dafür auch einen fairen Preis zu bezahlen.

Nebst den Kaffeeraritäten verkaufen wir auch die Hausmischung Stadtrösterei (Espresso und Kaffee), das bekannte Oetterli Kaffee Sortiment und viel Zubehör rund um den Kaffee.

Gerne rösten wir für Sie auch Ihren eigenen Kaffee (ab 5 kg Rohkaffee); das spezielle Geschenk für Ihre Freunde oder auch für Sie!

Unsere Spezialitäten im 250 g oder 500 g Beutel:

Espresso Hausmischung (blend)
Kaffee Hausmischung (blend)
Haus Espresso (single origin)
Haus Kaffee (single origin)

Blue Mountain, Jamaica (single origin)
Dezalé, Kolumbien (single origin)
Burtukaana Natural Guji, Äthiopien (single origin)
Orang Utan Coffee, Sumatra (single origin)
Meine, Ihre individuelle Mischung

Die Spezialitäten-Kaffees sind auch in unserem Online-Shop erhältlich.